06 November 2009

叫她TIBICOS

最近店里黃糖很好賣,一包半KG一包半KG的出,三天兩頭就得補貨。
原來這里師奶們不再玩酵素,人家最近流行TIBICOS,看好啦,不是TOBASCO不是BISCOTTI,是TIBICOS
隔壁店賣茶果的阿秀姐給我時,只有3湯匙,可到今天才第3天,就冒出一大堆了。

原來,有太陽菌菇之稱的TIBICOS只要‘吃’黃糖就可以自行培育,比我們寫BLOG的師奶所做的酵素還要簡單:3湯匙菌菇,2湯匙黃糖,1碗的清水(或是OR水),放置24小時,就可以過濾出來,把TIBICOS的水喝了就行。如此重複又重複,過多的,就把她給送人,大家一同分享。

天天如此。





她們說:喝了皮膚很美
她們說:喝了頭髮會烏黑亮麗
她們說:喝了不會偏頭痛,而且不會失眠
她們說:喝了還可以減肥,燃燒脂肪
她們還說,喝了降低膽固醇

嘿嘿,我只負責做,家里的白老鼠只有一個,只為了失眠而喝,有沒有效還沒有看到,才吃那一兩天。

不要問我為什麼不喝咯,我試過,沒有我做的酵素這樣好喝咯~~(不過人家如此美言,我確實是有一點動心。)

29 October 2009

坐火車





記得小時候的農曆新年前,凌晨摸黑手著妹妹的手,和拿著行旅的爸媽冒著被野狗追遂的危險,走路到距離到小木屋外1公里外的火車站;凌晨的風是好冷好冷的,但因為新年媽媽才有機會回娘家,即使再冷,我們也沒怨言。
小時候家里窮,火車是最便宜的出外交通。也許是因為這樣,讓我對火車有著莫名好感。
不想開車去吉隆坡,就會買張睡床位,拿本想看的書和一杯香濃的咖啡,在火車搖晃之中享受獨處的時光。
火車上,促成李生和我的第一次遠行,然后就是很多很多次的遠行~~有伍佰演唱會、有三天兩夜的雲頂遊、有三天兩夜的吉隆坡遊,地點不重要,重要的是身邊有李生的陪伴。

在火車上,也鬧過不少的笑話;曾經試從吉隆坡開返老家,應該凌晨時分要下車,卻因為睡得太熟而錯過站,去到另一站再搭巴士回頭;也試過坐/睡到人家的位子,這些事件都讓李生很不放心。
可我就是愛搭火車。現在住的地方距離火車站只有2分鐘的路程,要回媽媽家也只是兩小時而已,多好。


08 October 2009

姑姑來咯~



恩恩,姑姑今晚搭火車去看你呀~~記得晚上睡甜甜的,明早姑姑到了,你就尿尿笑笑和姑姑打招呼啊~~~

02 October 2009

下不為例



老實說,這面包我只會做一次,這一次也當是表演給我自己看,下不為例。
其實它的做法很簡單,真的簡單到Ohbin都說笑,加粉加酵母加糖加水攪和一塊,放置隔夜第二天再發酵一小時就可以送進烘焙,話咁易就咁易。
可是,我不喜歡咯~~
發酵18小時后的它,一坨坨的,當再撒入高筋粉時,我覺得我好象在摸著一塊不知從那一個星球掉下來的生命物,很geli。
可是,我不喜歡咯~~
除了發酵完成后有一股啤酒的芬芳香味之外,出爐后的面包並沒有一般的面包香。
可是,我不喜歡咯~~
它必須要趁熱吃,一旦冷卻一來,外皮變成了嚼勁十足豬皮,要嚼要久才可吞下~~嘴吧累死。
不過,烘出來的成品,它真的很美咯,很討人歡心~~~
P/S:這次的表演我是用瓦煲(磁碢)那種人家用來做瓦煲豆腐那種~~,真害怕會爆炸,不過幸好沒有。還有還有,一般的烤盤也可以做到咯~~
再一個P/S:這面包的味道就如各花入各眼,青菜羅卜各有所好,千萬不要因為師奶的一席話,就不去試試做咯~~

30 September 2009

2004年的地震

我還記得情況是這樣的~~~

“尼,等下你記得關燈才上床啊~”“好,沒有問題”;然后“滴”的一声關了燈,李生爬上床來順勢伸手過來抱師奶,正要好好享受李生溫暖的臂膀時,突然在床在抖抖抖的~~~“尼,你感覺到嗎?床里面在動呢,是不是有老鼠~~~~”
兩個人躺在床上靜靜不敢動,突然~~~~~抖抖抖抖抖抖~~~~“有老鼠??!!!!”
李生和師奶馬上從床上彈起,二話不話使盡牛力把那KING SIZE 10吋厚的大床褥給扛起,有沒有老鼠,怎麼可能,新的床咧,那是會有老鼠??!~
搞了好一輪,兩人才甘心睡去~~

第二天早上,樓下一堆的鄰居七嘴八舌地在說發生地震地震的,接著就收到海嘯發生的消息~~

原來,昨夜不是老鼠作祟,而是地震咯~~可憐的我們還扛床扛了幾次找老鼠~

25 September 2009

叫我黃寶貝~~


嗨~~各位叔叔阿姨好,我叫黃寶貝;我在2009年9月24日晚上10點49分出世;哈哈,剛好和太婆同一天生日。
我知道我知道~~你們都說我皮皮,在媽媽的肚子里繼續躲了13個小時才要出來,哎喲~~人家就是捨不得媽媽那溫暖的肚子嘛~~不過,最后我還是出來咯,哈哈,聽婆婆說,我還嚇到爸爸一大跳呢~因為媽媽突然用力一PUT就把我PUT出來咯~~
哼,那臭爸爸還在FB里唱我很壞蛋一下咯,不信,你們看:老婆昨天痛了13小时,这个小坏蛋真的很顽皮一至不要出来还想再妈妈的肚子里。到了晚上10.49pm,妈妈和孩子两都平平安安。我在产房里看着我的小公主的到来真的要昏过去了,不是怕而是给老婆咬到痛昏
哈哈哈哈哈,真的很开心上天给了我们一家人的礼物。谢谢。
多幾個小時,我就可以和媽媽爸爸公公婆婆一起回家咯~~~謝謝大姑姑幫黃寶貝代筆~~
P/S:最后,寶貝的爸爸告訴大姑姑,寶貝叫黃佳恩~~~

23 September 2009

笑>不笑>>口??


剛才的MSN里,veronica說她的小蛋糕會裂口笑,我說我的沒有笑;
她說羨慕人家的杯子蛋糕是平平的,我說我的漲得高高讓我很爽;
結果她說要我BLOG上來,那我就BLOG咯;
原來,她的要求很高,心中的小蛋糕不是我這種。
可我有個問題咯,小蛋糕要裂口笑才算美,還是嘟嘟臉沒笑容才不醜?
那瑪芬哩,要不要笑??

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